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今日の昼食は、久々にMREをコーシーの糧食庫から引っ張り出して見ました・・・ だいたいランダムに、えいっと抽選会風に(^^;) でっ、出たのがメニュー17の「Sloppy Joe」です! 日本の普通の家庭で育った方なら、聞きなれない名前ですよね? アメリカでは、ポピュラーなメキシコ料理らしく、良く食卓に上るメニューだそうです。 ↑まずは、お馴染みのパッケージ・・・ まいど、もの凄く頑丈にパックされています、かなり気合を入れないと開封できません。 ↑湯煎して、お皿に開けてみます!スパイスの効いたトマト風味の香りがして来ます。 ↑オリジナルのスローピー ジョーは、メキシカン風味のソースを挽肉で炒め ポロポロした具をバンズに挟んで食べるハンバーガーみたいな料理なんです・・・ そのためMREでは、いつもの小麦パンが2枚付属して来ます。 ↑sloopyって、ヤフーの翻訳に掛けると「ずさんな」と出ますが 要するに、あまり行儀の良くないって意味みたいで・・・ 挟んだバンズからボロボロとお皿に具の 挽肉を落としながら食べるのが本場の流儀なんでしょうが コーシーは挟まずに、パンの上に具を乗っけて、パクつきました! こうすれば具が落ちません。 ↑メキシカン料理には、やはりタバスコですよね!この料理にも良く合います・・・ MREに付属してくるミニタバスコの瓶は、可愛くって使うのが勿体無いくらい。 ↑辛い食事の後は、この様なチョコケーキも付いて来ます・・・ 濃厚なチョコのケーキで、糧食なのにシットリして、本当にこのケーキは美味いです! コーシー的には、MREのデザートの中で、コレは首位を占めるケーキですね。 ↑この様な、ナッツも付属します! ピーナッツとアーモンド、くるみにレーズンがミックスされてて コレは後でビールのツマミに、とっとこハム太郎(古っ)。 被災地の復興業務から帰って、早いもので一ヵ月 トモダチ作戦で頼もしい活躍をして下さった米軍の兵士たちも 現地では、このMREを食べて頑張ってくれたのかなぁ〜 そんな事を思いながらの日曜のランチでした。
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